《食物戀》特別增加36道愛情食譜，大陸豪華加料版新書上市-食物,美食
上市時間：2008年4月15日
這是一本充滿誘惑的書。也是背叛的書。
它誘惑你的知覺。它背叛你的食譜。
李欣頻以她的夢、想像，與過剩的情感，重組一個食物鏈。
四月十五日(二)欣頻與讀友見麵享樂會
當食物遇見情緒，當旅行遇見戀物，當李欣頻遇見創意，當你遇見李欣頻。
換享活動——“拿什麼來跟你換”
她用一篇文案交換一次畢生難忘的華麗旅行
她用旅行清單交換未來源源不斷的創意線索
她用創意生活交換世上獨一無二的人生版圖
4月15日，我們跟著台灣創意生活家李欣頻繼續“欣”享事成，做一回創意換客！
時間：4月15日14：00——16：00
李欣頻《戀物百科全書》《食物戀》新書享樂會
地點： 北京市朝陽區798藝術區798西街[生活家的院子]
特邀嘉賓：ALLes好耶廣告創意總監Dalson
購買《食物戀》：
創作者的料理宣言／李欣頻
這本《食物戀》，是我以私密的飲食經驗，完成的圖文創作。我除了得自己找製作材料、初步構思、書寫文字外，還要與美術及攝影師沒日沒夜地溝通……，到後來我已經不是一個作家，反而比較像一個導演，一個專製且患有強迫症、把所有的工作人員和演員同時搞瘋的那種。
起因是美食旅遊版的主編葉怡蘭，她看了我的前一本著作《情欲料理，愛情廚房》後，誤以為我是善於料理的美食高手，所以邀我寫美食版的專欄。我不會做菜，也不是口味很刁的美食主義者，如果有一天你看到我在超市煞有介事地選購食物，我隻不過是在挑哪一家的調理包比較好吃，哪一個品牌的罐頭比較好配白麵條（我不會用電飯鍋煮飯）。
我什麼都吃，極度好養，不同於常人的是，我對餐桌上的菜單、食器、與父母吃大餐完的海鮮殼骨、餐廳裏有油煙的廚房、書店裏的食譜、超市的完美陳設、出現食物及料理過程的電影特別感興趣而已。所以，這一年來，我拎著掏空後還有味道的罐頭、黏著碎屑的零食包裝袋、從冰箱裏撕出來的保存期限塑料膜、用過有咬痕的筷子、轉彎處留有殘肉的蟹、蝦、蚌殼……給子欽和國瑾。我就像電影「艾格妮揀風景」（TheGleaners AndI）片中的拾荒者，不停地在撿垃圾製造自以為是的藝術。
至於《食物戀》這個書名，是我在1996年為誠品敦南店樓層命名時就有的想法。我覺得人與食物間的愛戀，也是類食物鏈的連鎖依戀關係：不得不吃，所以三餐借著各式各樣的食物和進餐儀式，聊慰自己不飽的肉體和一直饑餓的靈魂，持續活著。
這是我21世紀的第一本書。為了它，之前寫過好幾個版本的自序，也因為出書時間一再延宕而重寫再重寫。基於之前對上個世紀的我的認識，你們可以當文案看、當食譜看、當情書看、當日記看，或是換個角度當精神病患的創作看，當潛意識、超意識的電影看都行。我也不知道這本《食物戀》，會不會又像上一本書那樣，讓顧名思義的書店員放在食譜區，被想真正煮一頓可以溫飽的家庭主婦「過目不望」。
敬祝你們，用餐愉快！
推薦序——台灣知名美食作家前明日報美食版主編葉怡蘭
對於欣頻，毫無疑問地，我總是用一種不停驚歎著的眼光，凝視著她的一舉一動。
深深驚歎的是，欣頻那渴望看盡世界、體驗一切的欲望、勇氣、決心與實踐力。
舉個例來說好了。動筆寫這篇序前幾天，欣頻來找我，顯得非常的疲憊。「正在趕金馬影展呢！」她說，一天至少六部片，從早上看到深夜，比專業影評人還勤快，「寧可錯殺一百、也不錯漏一部！」欣頻說。
而她的旅行，我覺得，也一樣充滿了這種卯足了勁全力趕場的味道。還記得，約七月末的時候，她寫mail來，告訴我八月到十月間的，一長串博物館造訪計劃：從東京開始，然後，奧地利、荷蘭、德國、東歐，接下來是西班牙、北歐以及紐約，九月有可能去埃及。
八月末，欣頻從歐洲回來，她說，很累、很慘，而且因為機票拿不到，所以日本沒去成，還得找時間再去，埃及則是已經開始安排了。再問她要不要替我們去一趟香港寫點東西，她卻也還是大喜過望立刻答應，商量細節的空檔，更興致勃勃地聊起印度之旅，直說無論如何一定要想法子去一趟……。「唉啊，應該要一直在外頭跑，一刻也不要停下來才是。」欣頻這麼感歎著。
令我完全瞠目結舌。同時深深羨慕著。
然這中間，我真正感興趣的是，欣頻在這不停不停觀看、不停不停體驗，且不停不停化為圖片化為文字的同時，在字裏行間影像間所清楚顯現的、敏銳的洞察力與因之而相對衍生的，獨樹一幟的思考角度和見地。
這讓我感覺到莫大的可能性。所以，決定用力慫恿欣頻一步跨到美食這邊來，試試看，在這生活中最基本、卻也是重要享樂之一的領域裏，會迸發出什麼令人眼睛一亮的火花。
也因為這嚐試是全新的，所以，我們做了許多不同的、在美食書寫、在個人專欄形式、甚至在台灣明日報上都是較少見的呈現。
比方欣頻的文字，將個人生活裏私密的情緒、記憶、片段點滴，經由食物做媒介，深刻而鮮活的表現出來，並因而產生許多極雋永且意象獨特的譬喻，常常令人為之絕倒。我想，其實是開創了另一種看待美食看待吃的嶄新眼界吧！
《食物戀》目錄先睹為快
食物戀：李欣頻的30件飲食證據
PART1 食材及其誘惑的起源
料理的性感技法
女巫廚房裏的神秘菜圃
滿足占有欲的可食容器
海的遺物．鮮味極短篇
保存期限．美味的生死簿
PART2 我及我的口腹之欲
湮滅氣味，並留下黏膩證據的口香糖
文化鴉片．愛情貪食症
美麗懶人的大餅項鏈
精神止痛．巧克力療法
潮起潮落．酗水計次表
大餐之後的補救措施
口味敏感症
PART3 情人的不在場證明
愛情複辟．情人簽
失戀切片．忌口的書簡
冰封氣味的記憶罐
花菜的送禮實用學
在夢裏慰藉我的食物
PART4 氣味地圖，與一餐飯的旅行記憶
人機界麵．旅行的記憶臍帶
彩虹升起的早餐
販賣意大利麵的珠寶店
酗雞精的旅行者
滔滔不絕的幸運餅
飛機食物改造計劃書
完美主義者的市場
PART5 狂歡的味蕾，情節上癮症
麥芽糖的琥珀概念
零下18℃的台灣小吃
靈肉合一的電影院
夜市美食決策單
山珍海味的父愛
避難天堂，超市部落
文字戀的書情儀式
逃亡七日的意外戀情 ──電影《六天七夜》的愛情變數
愛情索債單──愛情誠可貴自由價更高
嗜血為美永夜的愛人不死
麵包店外遇事件
想料理好愛情，得先選對鍋
愛情的道德問題
To live or not todie──電影《欲望之翼》的愛情騙局
用一生來愛又怕受傷害──電影《烈愛風雲》的童年戀情
亂世之愛情療法
植物性變身術
鋼琴師之戀──電影：鋼琴師戴維赫夫考的音樂版本
歲暮之年──補氣藥材單
以茶為戒，愛情的十大後遺症
蔬菜政變──因為爭寵的緣故，水果開始展開政治化的較勁
如何分手分得漂亮的廚房用具
愛比死亡更冷──羅密歐與朱麗葉的世紀殉情
以一副撲克牌，賭一場真戀、一次船難──電影《鐵達尼號》的愛情災難
視我們之間破裂的程度，選擇新的複合式餐廳
豪門之宴──麻雀變鳳凰版、哀傷情婦版
附錄一：電影中的美食
附錄二：讓食物做曆史的主角
摘錄——摘自《食物戀》內容
PAKRT3 情人的不在場證明。
愛情複辟情人簽
你用過的筷子都在場
這是我對你唯一的把握
沒有什麼比這個更真實地
證明你的存在。
從初識、熱戀、談判到分手，
都是在「杯」歡離合的餐桌上進行的。
總是記得分手無言的前夕，
你抱病含咽的筷子，
至今都還高燒不退。
愛情有時不是明天會更好的進化論，
大部分寂寞的時間，
我得宿命地用輪回反芻激情，
以思念堅定你會回頭的信仰不移。
這幾雙曾被愛情滋潤過的筷子，
被我當證物地放進簽筒中，
像古時候皇帝翻牌寵幸似地，
按食序編號抽樣溫習你的手跡、我的情書。
一雙筷子給了兩次讀同一封信的機遇。
情書隨機排列，
我重新解讀這些一錯再錯、重蹈覆徹的對話，
感動依然有效。
料事如神的簽筒，
裝滿你一根根食言的筷子，
每晚都會針對新提出的愛情命題，
給癡想未愈的我，
一語成讖的啟示。
摘取長在葩島火山灰坡地的丁香，磨入初開的愛情荳蔻，青春的肉桂，思念的小茴香及生津辣椒粉，搭配羞澀桂皮、新鮮芫荽子、催情五香、靈活八角、浪漫花椒等調劑輔味，讓丁香更顯麻辣濃豔，再將上述材料煨煮羊肉，直到膠質釋出，以香味馴服肉的生猛騷味。甜中帶辣，素中見豔，口感帶勁，起鍋前略加想象力滾一滾，熄火後再加上生死相許以壯聲色。品味期間所發生的心悸、興奮、焦慮、歇斯底裏、心神不寧、煩躁失眠的諸多情緒後遺症，純屬正常現象，請安心食用，以免錯過品味青春的最佳時刻。
豚中極品：虎豚
（劇毒。一尾一公斤以上成豚的毒，相當於氰化鈉的1250倍，古柯堿的16萬倍，一次可毒殺15個人，處理不當或不懂門路者將一命嗚呼）
1.將白底黑斑的虎豚自水箱取出，把招搖的魚鰭、報複的刺去掉，其餘可食部份，則丟入裝滿借口的清水盆子裏。
2.該丟棄的誓言、安全感、責任、生育義務等有毒部份，必須放在鋪有塑料套的木板上，保持距離，事後焚毀滅跡，否則東窗事發。
3.用刀把道德的表皮撕開，將內剩的兩層皮薄切成料理。
4.去掉腹部筋膜及纏在肉上的敏感神經血管，以免引毒上身。
5.以上步驟必須在17分鍾內處理完畢，客人偷腥食用時間亦不能超過半小時，夜長一定夢多。
1.天下第一美味，古今中外美食家垂涎，易上癮。
2.非專業老手處理，中毒率高，中毒者幾分鍾內臉、唇、舌、指尖感到麻痹，迅速破壞家庭中樞神經，骨氣渙散，意識不聽使喚，渾身無力，然後呼吸衰竭，毒發身亡──饕客務必三思而後食。
